Birra artigianale scura con marcato gusto torrefatto simile al caffè. L’equilibrio varia da bilanciato ad amaro dove tipicamente domina il caffè con note secondarie di cacao. Aroma di luppolo molto basso. Questa birra è di colore marrone scuro molto intenso con riflessi granati. Schiuma densa e cremosa, corpo medio-leggero, carbonazione delicata.
Questa Stout si abbina bene a ad un aperitivo con olive nere, ma anche anche a piatti raffinati come le ostriche o l’aragosta. Ottima anche con carni e pesci che subiscono affumicattura o con una pizza ai frutti di mare. Tra i dolci, è una birra da abbinare al cioccolato extra fondente ed ai dolci che ne derivano e alle preparazioni a base di caffè.
Tipologia: Stout
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zucchero
Bottiglia da 33cl
Vol. Alc. 4,5%
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