Birra a bassa fermentazione ispirata alle migliori Bock. Limpida e dai sorprendenti riflessi rubino, presenta una schiuma bianca, abbondante e persistente. La presenza del luppolo è sapientemente bilanciata per equilibrare la dolcezza del malto. All’olfatto presenta un complesso aroma di caramello con ritorni di luppolo fresco. La tostatura è bilanciata e regala un intenso sapore con leggerissimi aromi fruttati. Si abbina bene a carni rosse, formaggi stagionati e salumi. Riconoscimento “Birra Slow” 2019 Slow Food Editore
Tipologia: Bock
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo e lievito
Bottiglia da 33cl
Vol. Alc. 5,6%
IBU 18
EBC 50
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